鱼菜共生系统-智慧农研

鱼菜共生的概念

鱼菜共生，顾名思义，就是鱼和菜在同一个环境内互惠互利，共同生长。在英语中，鱼菜共生被称为aquic，是由aquaculture（水产养殖）和hydroponic（水培种植）两词合成而来，可见鱼菜共生就是将水产养殖和水培种植（或者说无土栽培）结合起来的一种农业生产方式。

很早的鱼菜共生距今已有上千年的历史，比如的鱼稻混养和桑基鱼塘。现代的鱼菜共生则---调系统的封闭性和高密度养殖种植，其研究始于上世纪70年代的美国。

那么养鱼和种菜是如何被联系在一起的呢？原来鱼有两种排泄物，一种是看不见的---（我们常说的阿摩尼亚是氨的英语ammonia的音译），通过鱼的鳃排出，另一种是固体，也就是我们能看见的鱼便。两者都不能直接被植物吸收利用。而鱼菜共生则利用了硝化---能将鱼排出的氨转换成hno3的原理，把鱼的排泄物变成菜的肥料（对于固体鱼便，则需要较长的时间分解矿化之后才能被植物利用），从而将养鱼和种菜有机的结合起来，形成一个可持续的闭环系统，实现---的和谐相处。

鱼菜共生系统其实就是个力求模拟自然生态的一个人工的完整的自然循环水系统，比起很多时兴的生态鱼缸，传统养殖，传统种植都接近自然，过滤效果---，而且节约制作成本，也少掉了很多日常维护以及可以屏弃所有的添加鱼药和化肥，使得鱼健康，菜也安全。

鱼与植物间形成---的共生关系达到动态平衡，鱼产生的排泄废弃物为植物生长提供---的养分，植物净化吸收的水又可作为养殖水返回鱼缸，无任何环境污染与排放负担。